La cucina romana è celebrata in tutto il mondo per la sua semplicità, autenticità e uso sapiente degli ingredienti locali. Tra i piatti che meglio rappresentano questa tradizione culinaria ricca di storia e sapore, spiccano la trippa, il quinto quarto e i filetti di baccalà. …
I Sapori Autentici di Roma: Trippa, Quinto Quarto e Filetti di Baccalà
